Estimados amigos...

Pasando San Antonio de las Minas; entre los cerros de la comunidad de San Marcos, moviendo piedras de un lado a otro se construyó Hacienda La Lomita. Primer emprendimiento vitivinícola 100% cachanilla. La Lomita habla de familia, de sueños y nobles transgresiones.

De origen; fue fundamental el animo emprendedor de mi familia para enrolarse en una nueva aventura. De ahí se derivan varios temas que ayudaron a moldear este proyecto. Vivir en el valle de Guadalupe es una cita continua con la imaginación. A la par, la implementación de nuevas formas, usos y procesos enológicos fueron desencadenando en nosotros una necesidad casi obsesiva por la calidad. Nos tomó poco tiempo caer en cuenta que solo mediante una bodega formalmente establecida podíamos lograr estos parámetros. Actualmente tenemos el reto de establecernos como un nuevo referente dentro del valle; con sello y características únicas. Capitalizar nuestra infraestructura para hacer los mejores vinos posibles. Lograr una distribución controlada haciendo principal énfasis en aquellos
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Tradicional pisado de uva en los viñedos La Redonda.

Ademas, visitaremos la finca de quesos Vai, Tequisquiapan, viñedos Los Azteca y Freixenet

$1300.00
Incluye: Transporte desde la Cd. de Mexico, hospedaje, fiesta de la vendimia, visita a las bodegas de vino y queso, 3 catas y desayuno.

Por parte de la oficina del Consejo Nacional Viticvinícola nos enviaron esta interesante reseña sobre la historia del consejo, sus funciones, un breve estudio de la situación actual del vino Mexciano, entre otra intersante información. Esperamos sea de su agarado y compartan sus opiniones, Gracias.

Los preparativos para este gran evento comenzaron hace 2 años por parte del Consejo Nacional Vitivinícola A.C., en aquellos tiempos llamado Asociación Nacional de Vitivinicultores A.C.”. La idea: convocar al mayor número de vinícolas mexicanas en un solo lugar con la intención de hacer un esfuerzo en conjunto y dar a conocer a México y el mundo la industria del vino en México.

El reto no era nada fácil, se necesitaba reunir a más de 70 productores de vino de las diversas zonas vitivinícolas del país (Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Querétaro y Zacatecas), así como a sus enólogos quienes presentarían con detalle el vino, pues quien más que ellos podrían saber y transmitir todo sobre su elaboración.

Conforme la planeación del evento se fue desarrollando, se agregaron interesantes “ingredientes” como un mercado de más de 60 productores orgánicos en donde cada stand debería ser guiado por un sommelier que guiaría a los asistentes a través de los aromas de flores, frutas, quesos, pieles, etc. mismos que comprobarían las sensaciones en una c
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Este 6 de junio nos vemos en el Festival del Hongo!

Gastronomía, música, ambiente familiar, rifas y muchas cosas mas!

MAS INFO: 174-0448
gerencia@caniracensenada.com

El segundo evento oficial de las XX Fiestas de la Vendimia de Ensenada Viñedos en Flor se realizó el Domingo 16 de Mayo organizado por la Asociación de Vinicultores de Baja California, en ésta edición tocó a la vinícola Adobe Guadalupe ser la anfitriona de este evento 100% familiar que reunió a 36 productores y 25 restaurantes de la localidad que atendieron a más de 1000 personas entre restauranteros y vinicolas participantes que asistieron a este agradable evento. Como en todas las ediciones de viñedos en Flor, se hace una bendición de los viñedos en ésta particular etapa en la que se encuentra la vid, pues es la Floración, una etapa muy importante dentro del ciclo fenológico de la vid.

Durante el evento se realizaron juegos de petanca, muestra de vinos, recorridos por los viñedos, exposición de caballos, rifas y demás actividades que mantuvieron siempre una agradable atmosfera familiar y de convivencia. Lo recaudado durante el evento es donado al Instituto de
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Fecha: 21 de Agosto del 2010 a las 19:00

Lugar: Hotel La Villa de Valle - Valle de Guadalupe

Organizador: Vinícola Vena Cava y La Villa del Valle

Cena gourmet con vinos de Vena Cava y espectáculo de circo alternativo.

Costo: por confirmar

Lugar: Viñas de Garza, Rancho el Mogorcito, Carretera Ensenada-Tecate Km 87

Organizador: Vinícola Viña de Garza

Degustación de vinos y cena maridaje con vinos de la casa chef invitado Juan Antonio Hussong.

Wine testing and pairing dinner with garra wines chef invited Juan Antonio Hussong.

Solo por invitación.

Cupo Limitado
Reservaciones: (646) 175-8883
mogorcito.al@vinosdegarza.com

LDG Rebeca Cuesta
Becky&Co/ Grupo Cuesta
+52 646.172.4256

Costo: $120.00 dls. por persona

Fecha: 17 de Agosto del 2010 a las 18:00

Lugar: Puerto de Cruceros de Ensenada / Ensenada Cruise Port

Organizador: Cofradía del Vino de Baja California

Concurso de Maridaje entre vino y comida, los mejores restaurantes y las mejores vinícolas.

Costo: $750.00 MN